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【本日発売】なか卯 「鶏塩うどん」待ってました!

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「鶏塩うどん」
店舗:全国のなか卯
発売日:10月4日11時
価格:並490円、小290円

 2007年の販売開始以来、好評を博しているという冬の定番商品。スープは、和風ダシに、瀬戸内の海水から生まれた藻塩、鶏の旨みが凝縮されたとうたう鶏油(チーユ)、ガーリック風味の塩ダレを加えた。

 透明感のあるスープはあっさりしていながらも深みのある味に仕上がっているそうで、うどん、鶏肉、青ネギと一緒に、コクのある味わいを楽しめるとうたう。ペッパーガーリックを加えることで、より風味豊かな味わいに。

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Source: 週刊アスキー

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