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やわらかい食材の切りづらい問題も解決。包丁を選ぶなら「プロ仕様」にこだわるといいかも

プロの切れ味を家庭でも取り入れられる包丁を探してみました。日本各地には包丁が有名な土地が多くありますが、新潟県燕三条には世界的に有名な包丁メーカー「藤次郎(Tojiro)」があります。この藤次郎の包丁は、世界中のプロが愛用していることで知られ、一般家庭向けにもプロ仕様の包丁を製造・販売しています。
Source: ライフハッカー

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