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天丼てんや 九州・華味鳥の肉天丼

ナベコ

 天丼てんやは「黒酢ソース華味鳥天丼」を1月10日から3月6日までの期間限定で発売します。

 登場するたびに話題になる「肉天丼」シリーズ。今回は、九州の銘柄鶏「華味鳥」を使用した鳥天丼です。

ナベコ
「黒酢ソース華味鳥天丼(半熟玉子・みそ汁付き)」

・「黒酢ソース華味鳥天丼(半熟玉子・みそ汁付き)」740円
・「黒酢ソース華味鳥天丼(みそ汁付き)」690円

 ※テイクアウト可。テイクアウトの場合、みそ汁ではなく漬け物が付きます。

 内容は、鶏天2枚、つくね、かぼちゃ、おくら。天丼のたれと黒酢ソースで仕上げたという一品。

ナベコ
「黒酢ソース華味鳥天丼(みそ汁付き)」

 「華味鳥」はしっかりとした旨みと弾力の豊かな食感が特徴とのこと。味の決め手となる黒酢ソースは、穀物酢・りんご酢・米黒酢をブレンドしつつ、ごま油が隠し味だそう。鶏天とつくねに天丼のたれと黒酢ソースが絡み合って、コクと甘み、さっぱりした酸味、香ばしさがバランスよく楽しめるとか。

 九州の銘柄鶏「華味鳥」を味わえるオリジナリティある天丼です。肉感たっぷりでおいしそう! いつもの天丼にマンネリという人もぜひ試してみてはいかがでしょう!

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Source: 週刊アスキー

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